
Весь отпуск туристы на Мальдивах могут пробовать разные блюда, приготовленные из свежевыловленной рыбы и морепродуктов. Причем рыбу начинают есть уже на завтрак. В местной кулинарии также много блюд из кокоса и выращенных на островах овощей. Простые и деликатные специи добавляют финальный штрих. Рассказываем, что туристам выбрать в ресторане, чтобы насладиться вкусом островов.
Завтрак
Традиционный мальдивский завтрак — это лепешки роши, в которые кладут начинку — мафуши. Это смесь из кокосовой стружки, лайма, перца чили и измельченного тунца. Лепешки хороши с черным чаем.

В вегетарианском рецепте тунец заменяют на пюре из тыквы. Блюдо красиво приправляют лаймом, перцем чили, луком, чесноком и свежемолотым черным перцем.
Перекус
Холодный сок свежей курумбы (молодого кокоса) бодрит и заряжает свежестью, если разморило островное солнце. Кокосовая вода работает как энергетик, но без добавления каких-либо сахаров и химикатов.
Для небольшого перекуса подойдут мальдивские арбузы — одни из самых сладких в мире. Если спросить местных, то они посоветуют молодые зеленые манго, которые надо макать в рихаакуру — пасту из тунца или в соль.
Обед
Обед — время для гарудхии — прозрачного бульона, сваренного из тунца с небольшим добавлением соли. По вкусу можно добавить лук, перец чили и лайм. К бульону подают рис или лепешки. Часто есть и другие гарниры: тунец на гриле, салаты из капусты и бок-чой, приправленные соком лайма, а также ароматические приправы, такие как лук и жареный кокос.
Вегетарианцы обожают на обед Tharukaaree Riha — овощное карри с гарниром на выбор. Карри готовится из моркови, помидоров, капусты, длинной зеленой фасоли, бамии и других овощей в восхитительном соусе. С ним часто едят цельнозерновые лепешки или рис.
Дополняет обед мальдивская версия кимчи — асаара.
Вечернее чаепитие
Мальдивцы любят короткие перекусы, во время которых они едят маленькие пирожки с начинкой из тунца и овощей. Ингредиенты звучат так экзотично, что хочется советовать всем туристам хотя бы раз попробовать эти угощения.
Шарики из тунца (gulha) — пикантная закуска плотной консистенции. Эти маленькие хрустящие снеки наполнены смесью из тунца, кокоса, лука, перца чили и лайма.
Тесто для шариков готовится из рисовой муки вместо обычной, что придает закуске золотистый цвет и приятную хрустящую корочку. Тесто наполняют начинкой, запечатывают и обжаривают во фритюре. Это немного острая закуска, но она хороша для медленного наслаждения под чашку горячего чая.
Баджия очень похожа на индийскую самосу, и может быть также наполнена смесью из тунца или картофельной начинкой, идеально подходящей для веганов и вегетарианцев.
Ужин
В конце дня гостям вновь предложат разнообразие морепродуктов: омаров, крабов, рифовую рыбу, приготовленных на гриле.
© Patina Maldives
Вегетарианцам добро пожаловать на барбекю со свежими корнями таро, нарезанным картофелем, тыквой и ананасом. В результате получается пикантное и необычное блюдо.
Паста из мальдивского чили (лонумирус) идеально подходит для приготовления барбекю. Эта паста готовится из жареного сушеного кокоса, жареного сушеного перца чили, лука-шалота, чеснока, имбиря, хабанеро, лимона, листьев пандана и листьев карри. Ингредиенты этой пасты придают совершенно новое измерение вкуса любому блюду.
Еще одной идеей для ужина может стать вечерняя рыбалка с местными жителями, после которой повара приготовят туристам выловленную рыбу.
Июнь 2023

Мальдивы
С 30.06.2023 на 8 н. CENTARA RAS FUSHI RESORT & SPA MALDIVES 5* BEACH VILLA / BB - 136 991 руб./чел./тур
С 07.07.2023 на 8 н. FURAVERI ISLAND RESORT & SPA 5* GARDEN VILLA / BB - 158 221 руб./чел./тур
С 14.07.2023 на 8 н. HERITANCE AARAH 5* BEACH VILLA / AI - 287 114 руб./чел./тур
Май 2023

С 11.05.2023 на 8 н. BANDOS MALDIVES 4* Standard STANDARD BEACHFRONT ROOM / BB - 126 735 руб./чел./тур
С 07.06.2023 на 8 н. FIHALHOHI ISLAND RESORT 4* Standard GARDEN VILLA / FB - 144 656 руб./чел./тур
С 13.06.2023 на 8 н. INNAHURA MALDIVES RESORT 4* SUNRISE BEACH BUNGALOW / FB - 173 387 руб./чел./тур
Апрель 2023
 |
Отдыхаем в роскошном мальдивском отеле с выгодой!
|
Лето в любое время года! FB+ & DAI Offer!
Скидка на номера (тариф с завтраком): 26% скидка на все категории номеров при проживании c 1 апреля 2023 по 10 мая 2023 35% скидка на все категории номеров при проживании c 11 мая 2023 по 30 сентября 2023 30% скидка на все категории номеров при проживании c 1 октября 2023 по 23 декабря 2023 Двое детей до 12 лет размещаются бесплатно Питание для детей до 6 лет предоставляется бесплатно (в зависимости от забронированного плана питания)
Распространяется на доплату за размещение дополнительного человека в номере Не распространяется на доплату за план питания и трансфер
Период бронирования: с 1 апреля 2023 до 31 мая 2023
|
|
|
|
 |
|
Повышение плана питания: При бронировании Half Board+ предоставляется бесплатный апгрейд до Full Board+ При бронировании Full Board+ предоставляется бесплатный апгрейд до Dine Around All Inclusive Дополнительный бонус на HB+ и FB+: предоставляется скидка 20% на еду во всех a la carte ресторанах
Не применимо к дополнительным проживающим в номере, доплата согласно стандартным ценам
Период проживания: с 1 апреля 2023 до 23 декабря 2023
|
|
Kandima Kool Offer!
Скидка на номера (тариф с завтраком): 36% скидка на все категории номеров при проживании c 1 апреля 2023 по 10 мая 2023 40% скидка на все категории номеров при проживании c 11 мая 2023 по 23 декабря 2023 Двое детей до 12 лет размещаются бесплатно Питание для детей до 6 лет предоставляется бесплатно (в зависимости от забронированного плана питания)
Распространяется на доплату за размещение дополнительного человека в номере Не распространяется на доплату за план питания и трансфер Повышение плана питания не предусмотрено для данного тарифа
Период бронирования: с 1 апреля 2023 до 31 мая 2023
|
|
Комплементарно для всех гостей: 30-минутная пробная фотосессия на пляже и 1 распечатанная фотография от фотостудии Snap Ежедневные утренние и дневные экскурсии до домашнего рифа с платформой для снорклинга, включая снаряжение Детский Клуб Kandiland: бесплатное посещение для всех детей от 4 до 12 лет с 09:00 до 19:00, включая развлекательную программу Групповые занятия йогой и фитнесом, пляжные игры Неограниченный доступ в тренажерный зал, бассейн и бесплатное пользование теннисным кортом, футбольным полем, площадкой для волейбола и для бадминтона Бутилированная вода, а также принадлежности для чая/ кофе в номере |
|
Март 2023
 |
от отелей. Скидки до 40%, бесплатное повышение планов питания и другие бонусы.
На Мальдивы по спецпредложениям!
Скидки до 40%, бесплатное повышение планов питания и другие бонусы.
|
|
 |
 |
Kandima Maldives 5*
|
Siyam World 5*
|
Один из самых стильных и фотографируемых отелей на Мальдивах
Скидки до 40% на проживание до 23.12.2023 при бронировании до 31.03.2023
Бесплатный upgrade питания HB=FB или FB=AI
|
Собственный аквапарк с водными горками – первый на Мальдивах!
Скидка 40% на проживание в виллах The Beach House Collection при бронировании до 31.03.2023
Скидка 20% на проживание в остальных виллах при бронировании до 31.03.2023
Бесплатный трансфер для двоих персон
|
от 178 200 руб./чел. |
от 284 700 руб./чел. |
|
|
 |
 |
Outrigger Maldives Maafushivaru 5*
|
Hard Rock 5* |
Отель вошёл в ТОП-100 лучших отелей мира по мнению Luxury Lifestyle Awards
Скидка 25% на проживание до 31.10.2023
Бесплатный upgrade питания HB=AI на проживание 16.04.2023 – 31.10.2023
Бесплатное проживание и питание двоих детей до 11 лет в номере с родителями при бронировании до 30.04.2023
|
Уникальный летний детский лагерь с июля по август
Скидка на проживание 25% при бронировании за 90 дней до заезда
Скидка на проживание 15% при бронировании за 30 дней до заезда
Бесплатное проживание детей до 11 лет в номере с родителями
|
от 317 200 руб./чел. |
от 206 500 руб./чел. |
|
|
|
|
|
 |
от отеля Taj Coral Reef Resort 5*. Скидка 20 % на проживание и бесплатный трансфер.
Плюс 30 градусов на пляже – минус 20 % скидка!
Новое специальное предложение от отеля Taj Coral Reef Resort 5*:
- Скидка 20% на проживание до 05.01.2024 при бронировании до 30.04.2023
- Бесплатный трансфер для всех гостей
|
|
|
 |
|
Февраль 2023
Раннее бронирование туров на Мальдивы
|
Предоплата за туры (по тарифу «Стандарт») – всего 15 000 рублей
|
|
|
Paradise Retreat
Guest House
|
|
|
Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa 5*
|
|
|
Январь 2023
Перелет а/к flydubai и «Аэрофлот» ежедневно

|
Bandos Island 4* |
Royal Island 5* |
Sun Siyam Iru Fushi 5*
|
|
|
10.02 – 17.02 |
10.02 – 17.02 |
10.02 – 17.02
|
|
|
139 800 руб./чел. |
190 400 руб./чел. |
210 600 руб./чел. |
Ноябрь 2022
Уже планируете, где и как встретить Новый год? Тогда приглашаем вас на курорт Kandima Maldives!
Отдых в Kandima Maldives – это не только весело, но и очень выгодно!
40% скидка на проживание с завтраками на виллах категорий: - Sky & Beach Studios. - Sunrise/Sunset Beach Pool Villa with Swirl Pool. - Aqua Villa.
Доплата за Рождественский ужин 24.12 2022 – по запросу у оператора Доплата за Новогодний ужин 31.12.2022 – по запросу у оператора
Период бронирования: c 17 сентября по 15 ноября 2022 Период проживания: c 24 декабря 2022 по 10 января 2023
|
Сентябрь 2022
 |
Туры с перелетом на гарантированном блоке а/к «Аэрофлот». Узнайте цены в письме...
|
All Inclusive на Мальдивах с блочным перелётом
Не успели оформить банковскую карту иностранного банка? Не беда! Выбирайте отель с типом питания «Все включено» и не думайте, где найти наличную валюту и как расплачиваться в отеле.
В продаже туры с перелетом на гарантированном блоке а/к «Аэрофлот» в сентябре:
|
|
 |
|
 |
|
 |
OBLU Xperience Ailafushi 4*
|
|
Brennia Kottefaru 5*
|
|
Veligandu Island 4*
|
от 190 800 руб./чел. |
|
от 210 100 руб./чел.
|
|
от 288 100 руб./чел.
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
Taj Coral Reef 5*
|
|
SAii Lagoon 5*
|
|
Atmosphere Kanifushi 5*
|
от 243 800 руб./чел. |
|
от 265 200 руб./чел.
|
|
от 299 800 руб./чел. |
|
 |
|
 |
|
 |
Cora Cora Maldives 5*
|
|
Heritance Aarah 5*
|
|
The Standard Maldives 5*
|
от 295 700 руб./чел. |
|
от 315 700 руб./чел.
|
|
от 250 100 руб./чел. |
|